東京の西部に位置する青梅。都会の喧騒を離れた自然豊かな土地は、数多くの著名人にも愛されています。
そんな青梅の、紅梅の淡い紅色が咲き乱れる奥に見えるのが、菓子処「紅梅苑」です。

梅をかたどり、風味を生かした数々の和菓子や、自家製の梅甘露煮といった紅梅苑のお菓子は、
すべて創造と愛情の結晶をベースに作られています。

奥には座敷もご用意しております。どうぞ紅梅苑にてごゆっくりと、梅の味わいと青梅の風情をお楽しみください。
 

梅の里「青梅吉野梅郷」にちなんで創製した、紅梅苑自慢の逸品です。
生地はカステラ風。吟味した北海道産の小豆を使用し、紅梅苑独自の鉄釜で練ったあんは、甘みを抑えたあっさりとした味わいです。

紅梅苑創製の梅酒をたっぷり使った、ユニークなのし梅です。
絹の手ざわりを思わせるなめらかな練り上がり、口に広がる梅花の香気……。
品のよい甘味は菓子好きばかりか、上戸にまで喜ばれております。冷たくしてお召し上がりくださいませ。